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Como fazer farinha de arroz

Vamos aprender a como fazer farinha de arroz? A farinha de arroz é um substituto da farinha de trigo em receitas e é uma alternativa interessante para pessoas celíacas, já que não possui glúten.

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) arroz integral

Modo de preparo

  1. Coloque meia xícara de arroz de cada vez no processador e bata na velocidade rápida.
  2. Vá alternando no modo pulsar.
  3. Passe por uma peneira quando estiver na consistência desejada.
  4. Pegue o que sobrou de grãos na peneira e repita o processo com mais meia xícara de arroz.
  5. Repita o processo até completar as duas xícaras.

Dicas

Levar o arroz ao forno para um pouquinho antes de triturar pode facilitar o processo.

Pode ser feito com qualquer tipo de arroz e qualquer quantidade.

Pode usar o liquidificador também, mas cuide para bater aos poucos para não forçar e queimar.

Cada 1/2 xícara (50g) de farinha de arroz tem 181 calorias.

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