Como Fazer Pão Caseiro Macio e Saboroso
Culinária Criativa

Como Fazer Pão Caseiro Macio e Saboroso

Leticia
Leticia
28 de março de 2025
Tempo de leitura: 5 min
Tempo de execução: 2 horas

Descrição

Fazer pão em casa pode parecer um desafio, mas com esta receita simples, qualquer pessoa pode preparar um pão caseiro macio e saboroso. Além de ser mais saudável, o pão feito em casa tem um sabor incrível e pode ser personalizado com ingredientes adicionais, como ervas ou queijos. Acompanhe o passo a passo e surpreenda-se com o resultado!

Materiais Necessários

  • 500g de farinha de trigo
  • 10g de fermento biológico seco
  • 10g de sal
  • 10g de açúcar
  • 300ml de água morna
  • 30ml de óleo ou manteiga derretida

Passo a Passo

1

Preparando a massa

Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal. Acrescente a água morna aos poucos e misture até formar uma massa homogênea. Adicione o óleo ou manteiga e continue sovando até obter uma massa lisa e elástica.

2

Deixando a massa crescer

Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora ou até dobrar de volume.

3

Modelando o pão

Após o crescimento, sove a massa rapidamente para retirar o excesso de ar. Modele no formato desejado e coloque em uma forma untada.

4

Segunda fermentação

Deixe o pão descansar por mais 30 minutos para crescer novamente.

5

Assando o pão

Pré-aqueça o forno a 180°C e asse o pão por cerca de 30 a 40 minutos ou até ficar dourado.

6

Resfriamento e finalização

Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade antes de fatiar.

Dicas e Recomendações

  • Para um pão mais crocante, coloque um recipiente com água dentro do forno durante o assamento.
  • Se quiser um sabor especial, adicione ervas secas, queijo ralado ou sementes à massa.
  • Sempre utilize água morna para ativar o fermento corretamente.

Sobre o Autor

Leticia
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Informações

Dificuldade:Iniciante
Publicado em:28 de março de 2025
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Tempo estimado:2 horas